什么是航天食品？

　　 我们把航天员在太空中吃的东西叫航天食品，它是根据航天员生活所处的特殊环境，根据航天食谱，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式而研制的。航天食品中包含足够和完善的营养，从本质上来讲，它与地面普通食品一样，都是为人体提供能量和营养的。 <p>　　</p><p style="text-align: center">　　 </p><p>　　0世纪60年代初，苏联和美国航天员食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。航天员进餐时，用手挤压管壁，将食物直接送入口中。后来，航天食品被做成一口一块的压缩食品。到了60年代中期～70年代初，美国采用脱水复水食品，这种食品的性状和风味更接近于地面的普通膳食，能满足航天员的口味。90年代以后，美国航天飞机上的航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。现在，太空食品的花样越来越多，航天员不仅能吃上各种料理美食，甚至还能吃上美味的冰淇淋！</p><p>　　</p><p>　　来源：中国数字科技馆</p><p>　　</p><p>　　</p><br />