猕猴桃“太空游”后何时落到百姓果盘

<p>　　过去两个月，“小弥们”的生命被改变了，坐上了我国首颗微重力科学试验卫星“实践十号”，它们在太空飞行12天后，回到地球。</p><p>　　“宇宙射线被我‘猎捕’进了基因组”“微重力对我的细胞产生了影响”“交变磁场让我的蛋白质组发生了变化”……5月27日，在周至猕猴桃航天育种新闻发布会的会场上，经历了空间诱变的10克约8000粒猕猴桃种子传达着这些可能。它们由中国航天基金会转交到陕西省周至县手中，继续进行优株选育、品种培育的研究，实施试验栽培、示范、推广等工作，以期5年内结出太空猕猴桃。</p><p>　　那么，未来的太空猕猴桃会是什么样？航天诱变育种会让“小弥们”发生哪些变化？“小弥”还要经受住哪些后续使命的考验和筛选？为了寻求答案，科技日报记者专访了国务院特殊津贴专家、猕猴桃首席专家雷玉山研究员，同时也是承担后续科研工作的陕西佰瑞猕猴桃研究院的院长。</p><p>　　“我选育的种子我能认出来，这个叫‘华优’，是黄肉中华猕猴桃，比搭载上天前看起来更泛黄一些，”雷玉山拿着看起来无差别的3小袋太空猕猴桃种子，细细讲解，“黄色肉质是它特有的，感觉它的特异性状比之前更加突出了。”</p><p>　　筛选出特异性状突出的变异单株，是研发团队后续系列研究的一项重要内容。“通俗地说，就是让长处更加‘长’，”雷玉山说，此次进入太空实验的猕猴桃种子有三个品种，分别为华优、翠香和瑞玉，“翠香是美味型，果小，口感好；瑞玉是大果型，规则、润绿。”这些优势在“太空一游”后会得到“不一般”强化，“大果更大了，可能大得多；果香更香了，可能香味奇异。”</p><p>　　雷玉山介绍，基因发生突变的几率高也是这三类“小弥”被选中“太空游”的重要原因。它们会有千分之几的概率能选育出优株。</p><p>　　然而，并不是所有变异的奇特优株都会被“照单全收”。从优株到最后的新品种，“小弥”还要经历很多考验。</p><p>　　“以往的研究表明，品种性状有‘此消彼长’的现象，果大了，口感可能变差了，香奇了，抗病力可能弱了。”雷玉山说，要成为新品种交给果农种，就要满足4个要求：优质、高产、抗病、耐储运。经过田间试验和区域性试验，“小弥们”要经得住这四门功课的考试，综合性状的培养和评价优良者，才能达到被审定为太空新品种的标准。而那些落选却“偏科”的优株，会由于特异性状的强化被继续用做杂交育种的研究材料。</p><p>　　“回去后，这些种子会马上进专门的育苗温室，给予不同的生长条件，保证苗子成活。”两个月时间的旅行，从周至到酒泉到太空到内蒙古再到北京，再返回周至，让雷玉山对珍贵的8000粒种子有点担心，“可能会失水，所以需要催芽等特别看护，没问题了再播种。”</p><p>　　“5年后，只要见果实，就能当年测试出来质量性状和外观性状。”面对可能的收获，雷玉山对自己团队的技术储备很有信心，“我们有成熟的猕猴桃快速育种体系，测试出的好苗子，第二年嫁接，后年就能再挂果，新品种选育将马不停蹄。”</p><p>　　在随后的产业化推广方面，被誉为“中国猕猴桃之乡”的陕西省周至县已形成了成熟的产品销售网和合作社运行管理机制，建立起品种结构合理、标准化程度高、优质安全高效的猕猴桃产业集群，形成了鲜果、冷藏、加工、销售一体化的产业发展格局。在商业模式成熟的基础上，预测再过10年左右，公众就可享受到太空猕猴桃。</p><p align="center"> </p><br />